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池河镇开展春节前食品安全专项检查

陕西新闻大纪实     发布时间:2019-02-01   
为预防和控制食品安全事故的发生,保障春节期间食品安全,保证广大群众节日期间的饮食安全和身体健康,1月28日至31日,池河镇市场监督管理所在集镇范围内开展春节前食品安全专项检查。

一是对各大超市、食品经营店的监督检查。严格落实进货查验、索证索票、进货台账等制度,打击各种以节日为由促销过期、假冒伪劣食品的违法行为,切实维护节日期间食品市场秩序。

二是对辖区内的餐饮店进行检查。对食品采购进行索证索票,餐具消毒记录、食物储存是否规范,健康证是否在有效期间,厨房卫生是否干净整洁,泔水处理情况是否得当等。严格防控群体性食物中毒事件的发生。

三是充分发挥快检室作用。对农产品、豆制品、豆芽、干货展开食品安全快速检测,在全镇范围内的农贸市场、超市进行全面抽样,对农药残留、甲醛、亚硝酸盐等检测项目进行检测。

四是实行春节期间食品安全保障值班制度。建立值班表,明确责任,落实保障措施,严肃值班记录,并针对可能出现的各种突发事件,制定相应的应急处置工作预案,以确保突发公共事件应急处置能有效地开展。

此次共检查食品经营店164家、村级食品经营店38家、敬老院1家、餐饮店56家、夜食店10家、农家乐15家。共快速检测50批次,检测结果均合格。执法人员在检查过程中发现经营单位未出现违法违规操作行为,只有少部分经营店存在证件过期、健康证过期、进货台账记录不齐全等现象。执法人员已对存在问题的经营户下发了整改通知书并限定了整改时限。下一步,池河镇市场监督管理所工作人员将继续加大对辖区内食品安全的检查。确保人民群众度过一个放心、快乐的春节。