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神东通过中质协安健环质综合管理体系及食品安全管理体系认证

陕西新闻大纪实     发布时间:2017-08-05   
近日,中质协专家对神东煤炭集团矿业服务公司及所属32个食堂进行了为期五天的安健环质综合管理体系及食品安全管理体系认证。矿业服务公司顺利通过中质协安健环质综合管理体系及食品安全管理体系认证。

在安健环质综合管理体系及食品安全管理体系建设方面,专家主要对组织机构建立、职业健康、应急预案预演练、内部审核及管理评审、设施设备管理、检验检测和食品体系文件进行审核,并同食品安全小组部分成员进行了深入的沟通和交流。 

在现场管理上,专家们主要检查了各食堂的硬件设施、环境卫生、关键控制点、留样食品、操作间分区、工器具摆放、库房物品储存标识等,并对食材入库程序、肉类解冻程序、农药残留检测程序等进行现场提问。在资料记录上,重点对各类运行记录、培训资料、员工上岗证、从业人员健康证、供应商资质等进行了详细审核。

审核结束后召开末次会议,专家们就五天来的检查情况进行了详细说明,对矿业服务公司安健环质综合管理建设及食品安全管理体系建设工作给予充分肯定,一致同意矿业服务公司通过中质协安健环质综合管理体系及食品安全管理体系认证。同时,对矿业服务公司管理遇到的瓶颈和存在的问题给予合理的意见和建议。


编辑:LY